BERITA62.COM, Barito Timur – Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Provinsi Kalimantan Tengah menggelar uji coba program Makan Bergizi Gratis (MBG) di enam sekolah dasar di Kabupaten Barito Timur, Selasa, 25 Februari 2025. Program ini merupakan bagian dari upaya mendukung peningkatan gizi anak sekolah demi mewujudkan Indonesia Emas 2045.
Enam sekolah yang menjadi lokasi uji coba meliputi SD Negeri 1 Ampah, SD Negeri 3 Ampah, SD Negeri 6 Ampah, SD Negeri 7 Ampah, SD Negeri Sumber Garunggung, dan SD Negeri 2 Putai.
Kegiatan ini dipantau langsung oleh Asisten I Setda Barito Timur, Ari Panan P Lelu, didampingi Kepala Dinas Pendidikan, perwakilan Kodim 1012 Buntok, perwakilan Polres Barito Timur, Sekretaris DPMDSos, Camat Dusun Tengah dan Kepala Pukesmas Ampah.
Ketua DPD APJI Kalteng, Fayola Athalia Handen Are, menjelaskan bahwa uji coba ini bertujuan memperkenalkan standar makanan bergizi yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN) kepada sekolah-sekolah. Program ini juga mendukung kebijakan pemerintah yang diinisiasi Presiden Prabowo Subianto untuk menciptakan generasi sehat menuju Indonesia Emas 2045.
“Uji coba ini merupakan langkah awal untuk memastikan kesiapan pelaksanaan MBG di seluruh wilayah Kalimantan Tengah. Setelah sukses di Kota Palangka Raya, kini giliran Barito Timur, dan selanjutnya akan berlanjut ke kabupaten lain,” ujar Fayola.
Menu makanan yang disajikan dalam program ini terdiri dari nasi sebagai sumber karbohidrat, ayam masak kecap sebagai protein hewani, tempe sebagai protein nabati, sayur kacang panjang dan wortel, serta susu kemasan Indomilk. Seluruh makanan disajikan dalam kotak makan plastik foodgrade sekali pakai.
Fayola menyampaikan apresiasi kepada Pemerintah Kabupaten Barito Timur yang telah mendukung pelaksanaan uji coba MBG.
“Kami berterima kasih kepada Bupati Barito Timur yang telah memberikan izin pelaksanaan program ini, serta pihak sekolah yang telah menerima dan mendukung kegiatan hingga berjalan lancar,” katanya.
Sementara itu, Asisten I Setda Barito Timur, Ari Panan P Lelu, mengungkapkan bahwa Pemkab Barito Timur akan menindaklanjuti uji coba ini dengan melakukan sosialisasi kepada mitra pelaksana MBG, khususnya penyedia jasa katering lokal, untuk memastikan keterlibatan mereka dalam program ini.
“Program MBG diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi siswa dan mendukung upaya pemerintah dalam menciptakan generasi yang sehat dan cerdas di Kabupaten Barito Timur,” ujar Ari. (BME-1)
