BERITA62.COM, Katuk adalah spesies tumbuhan yang banyak terdapat di Asia Tenggara termasuk ke dalam genus sauropus dalam suku phyllanthaceae. Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa dikenali sebagai mani cai, cekur manis; dan rau ngót (Wikipedia)
Daun katuk memiliki bentuk daun lonjong dengan corak keperakan di bagian tengahnya. Daun katuk ini sering dijadikan sayur oleh masyarakat Indonesia, umumnya sebagai sayur bening.
Selain mengandung vitamin A, daun ini memiliki banyak nutrisi lain yang baik untuk tubuh.
Berikut beberapa manfaat
baik daun katuk untuk tubuh
manusia :
1. Menjaga kesehatan mata
2. Meningkatkan daya tahan
tubuh
3. Mengatasi anemia
4. Mengobati influenza
5. Menurunkan berat badan
6. Mencegah kanker
7. Mengurangi tekanan
darah tinggi
8. Bantu obati diabetes
9. Mencegah osteoporosis
10. Menjaga kesehatan tulang.
(Sumber: Kementan RI)
