BERITA62.COM, Barito Timur – Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Barito Timur bekerja sama dengan TP-PKK Barito Timur, mengadakan pelatihan pengolahan hasil perikanan berbahan dasar ikan lokal yang diikuti oleh pengurus PKK kecamatan se-Barito Timur dan pengurus PKK Desa Tewah Pupuh di Balai Desa Tewah Pupuh, Jumat, 19 Juli 2024.
Pelatihan yang dilaksanakan kali ini adalah pembuatan abon dari ikan patin dengan instruktur Hewu Rama dan Pardiono dari Diskanak Barito Timur.
Pelatihan ini juga dihadiri oleh Kepala Diskanak Barito Timur Abianhin, Pj Ketua TP-PKK Barito Timur Melly Novita, Kepala Desa Tewah Pupuh Ardianto dan Kabid Perikanan Diskanak Barito Timur Noveta Wijayanti.
Kepala Diskanak mengatakan, pelatihan itu diikuti ibu-ibu PKK kabupaten, perwakilan seluruh kecamatan yang ada di Barito Timur dan PKK Desa Tewah Pupuh.
“Tujuan utama kita sebenarnya untuk meningkatkan keterampilan secara khususnya ibu-ibu PKK. Kami berharap melalui kegiatan ini nanti ibu-ibu PKK bisa mengolah hasil perikanan lokal untuk untuk makanan yang bervariasi terutama dengan menyesuaikan selera anak-anak,” katanya.
Kepala Diskanak menuturkan, zaman sekarang anak-anak sering kali sulit disuruh makan ikan, namun dengan diolah menjadi produk makanan yang bervariasi mereka akan menyukai serta kebutuhan gizi tetap terpenuhi.
Sementara itu Pj Ketua TP-PKK Barito timur Melly Novita mengapresiasi kegiatan yang diadakan Diskanak, bekerja sama dengan TP-PKK Barito Timur.
“Jadi di sini kami mengumpulkan teman-teman dari PKK kecamatan dan desa untuk belajar bersama-sama pengolahan ikan karena ini masuk ke Pokja II dan Pokja III mengolah menu pangan ikan menjadi abon,” ujarnya.
“Saya sangat mendukung dan berterima kasih sekali kepada dinas perikanan, sehingga kami dapat bekerja sama dan berkolaborasi untuk mencerdaskan masyarakat kita,” lanjut Melly Novita. (ASR)
